등뼈가 구영점 개요
저는 오늘 울산에서 유명한 맛집으로 소문난 뼈해장국집을 소개하고자 합니다. 바로 울주군 범서읍 구영리에 위치한 ‘등뼈가 구영점‘입니다.
뼈해장국은 한국의 대표적인 전통 음식 중 하나로, 그 풍부한 맛과 영양가로 인해 사랑받고 있습니다. 뼈해장국이라는 이름에서 알 수 있듯이, 이 음식은 주로 돼지 뼈를 사용하여 만들며, 그 고유의 깊고 진한 맛이 특징입니다.
등뼈가 구영점은 뼈해장국과 묵은지해장국이 기본 메뉴이고, 감자탕, 뼈찜 등과 같은 소주 안주 겸 식사 메뉴도 판매하고 있습니다.
지금부터 등뼈가 구영점에 대해 소개하도록 하겠습니다.
주소 및 운영 시간
- 도로명 주소 : 울산 울주군 범서읍 점촌3길 10-3
- 지번 주소 : 울산 울주군 범서읍 구영리 847-3
- 화요일~토요일 10:30 – 00:00
- 일요일 10:30 – 22:00
- 월요일 휴무
- 주차장 X
위치 및 규모
실내는 약 50명 이상 수용 가능한 넓은 규모의 가게입니다. 단체로 회식을 해도 좋을 것 같습니다.
단점은 주차장이 없다는 것입니다. 사실, 구영리 맛집거리는 골목에 주차해야 합니다. 주변에 주차할 수 있는 곳이 많기 때문에 잘 찾아보시면 됩니다.
메뉴 및 가격
등뼈가 구영점의 메뉴는 다음과 같습니다.
- 탕류
- 감자탕 | 小 ₩28,000 | 中 ₩35,000 | 大 ₩41,000
- 묵은지감자탕 | 中 ₩37,000 | 大 ₩47,000
- 찜류
- 간장뼈찜 | 中 ₩37,000 | 大 ₩47,000
- 신불뼈찜 | 中 ₩37,000 | 大 ₩47,000
- 식사류
- 해장국 | ₩9,000
- 묵은지해장국 | ₩10,000
- 추가
- 뼈 1인분 추가 (탕) | ₩13,000
- 묵은지 추가 | ₩10,000
- 뼈 1인분 추가 (찜) | ₩14,000
- 사리 (당면/우동/라면/우거지 추가) | ₩2,000
- 야채 볶음밥 (2인분) | ₩4,000
- 사이드 메뉴
- 어린이 볶음밥 | ₩6,000
- 주류
- 소주, 맥주 | ₩4,000
- 공기밥 | ₩1,000
- 음료수 | ₩2,000
기본 반찬
해장국집에서 가장 유심히 봐야하는 것은 기본 반찬입니다. 특히, 김치와 깍두기가 맛있어야 해장국도 맛있다는 말이 있을 정도니까요.
다행히 등뼈가 구영점의 김치와 깍두기는 맛있습니다. 익지 않고 시원하고 아삭한 맛이 뼈해장국과 잘 어울릴 것 같습니다.
이 날 일본에서 막 귀국했던 터라 매콤한 음식이 그리웠습니다. 일본에서 짜고 단 음식만 먹었기 때문입니다.
저희는 묵은지해장국을 주문해서 매콤한 맛을 느껴보려 합니다.
묵은지해장국 | ₩10,000
주문한 묵은지해장국이 나왔습니다. 뼈는 총 3개가 들어있고 그 위로 묵은지, 콩나물이 푸짐하게 올라가 있습니다.
사람마다 뼈해장국을 먹는 스타일이 다른데요. 저는 보통 모든 뼈에 붙은 살을 발라내는 작업을 합니다. 그래야 밥을 말아 먹기 편하기 때문입니다.
뼈를 발라내는 작업 때문에 시간이 오래 걸리고 다소 귀찮지만 편하게 먹을 수 있기 때문에 손이 많이 가는 작업도 감수합니다.
뼈를 다 발랐으니 본격적으로 먹기 시작합니다. 뼈해장국에 바로 밥을 말아 먹어도 좋지만 묵은지가 있기 때문에 그냥 먹을 순 없었습니다.
묵은지를 흰 쌀밥에 올려서 첫 술을 떴습니다. 적당히 잘 익은 묵은지와 탄수화물이 만나니까 정말 맛있고 그리운 맛이었습니다.
묵은지해장국으로 주문하길 잘한 것 같습니다. 일본 여행하는 동안 술을 많이 먹어서 해장이 필요했었는데 완전 해독된 것 같았습니다.
그냥 해장국보다는 묵은지가 들어간 해장국을 시키는 것이 더욱 맛있으니 여러분들도 꼭 묵은지해장국을 주문하시기 바랍니다. 완전 강추!
체인점 창업 방법
등뼈가는 전국에 체인점이 여러개 있는 유명한 등뼈해장국 맛집입니다. 주로 경상도 일대에 많이 분포되어 있는 이 가게는 일반인들에게 체인점 창업을 할 수 있는 기회가 열려있다고 합니다.
체인점 창업에 대한 자세한 정보는 등뼈가 공식 홈페이지를 참고해 주세요.
총평
맛 ★★★★☆
묵은지의 맛이 일품이고, 무엇보다도 김치와 깍두기가 해장국과 잘 어울리는 맛이었습니다.
가격 ★★★★★
가격도 딱 적당한 것 같습니다.
편의성 및 접근성 ★★★
주차가 조금 어려울 수 있습니다.
서비스 ★★★★★
직원 분들은 모두 친절했습니다.
재방문 의사 O
이 글은 업체의 지원 없이 솔직하게 작성된 글입니다.