가치 있는 삶을 위한 도약
맛집, 카페, 술집을 포함한 음식과 관련된 모든 것들을 올리는 공간입니다. 실제로 방문했던 곳을 중심으로 솔직한 후기, 리뷰를 남깁니다.
일본 교토 스시로 가와라마치 타코야쿠시점 개요 이 글은 업체의 지원 없이 솔직하게 작성된 글입니다. 일본의 맛과 문화를 한데 담은 스시, 그 중에서도 가장 대중적이면서도 사랑받는 브랜드가 바로 ‘스시로 (スシロー)‘입니다. 1984년에 설립된 이후로 스시로는 일본 내외를 막론하고 빠르게 성장해, 지금은 전 세계에 수백 개의 매장을 운영하며 사람들에게 진정한 일본 스시의 풍미를 선사하고 있습니다. 스시로의 핵심 철학은 … Read more
휴먼 메이드 (HUMAN MADE 1928) 카페 by 블루 보틀 커피 개요 이번 글에서는 일본의 패션 씬에서 빼놓을 수 없는 브랜드인 ‘HUMAN MADE 1928‘에 대해 소개하고자 합니다. 이 브랜드는 패션계의 거장 니고 (NIGO)와 그래픽 디자이너 sk8thing가 창립한 브랜드로, 그들의 독특한 감각이 돋보이는 아이템들로 많은 사랑을 받고 있습니다. HUMAN MADE 1928은 복고풍과 현대적인 디자인을 절묘하게 조화시켜 유니크한 … Read more
이자카야 스즈메 (居酒屋すずめ, Izakaya Suzume) 개요 일본 여행을 떠나면 꼭 한 번쯤 들려야 할 곳, 바로 ‘이자카야’입니다. 이자카야는 일본의 전통적인 술집인데요. 사람들이 편안하게 모여 맥주나 사케를 마시며 다양한 안주를 즐길 수 있는 곳입니다. 그런데 이자카야에서 음식과 술만 즐기는 게 아닙니다. 일본 현지인들과 소통하며 진짜 일본 문화를 체험할 수 있다는 점도 큰 매력 중 하나입니다. 특히 … Read more
오쿠덴 (おくでん, Okudenn) 개요 일본 교토 후시미이나리 (伏見稲荷)역 근처에 위치한 오쿠덴 (おくでん, Okudenn)은 오코노미야끼 맛집입니다. 후시미이나리역 근처에 위치해 있어 접근성이 좋고 후시미 이나리 신사를 다녀온 후에 방문하기 좋은 가게입니다. 오쿠덴의 오코노미야끼는 반죽이 두꺼워 부드러우면서도 바닥은 바삭하게 튀겨져 있기 때문에 교토의 개성있는 오코노미야끼를 맛볼 수 있습니다. 지금부터 오쿠덴에 대해서 소개하겠습니다. 주소 및 운영 시간 주소 : … Read more
오멘 (おめん, Omen) 개요 일본 교토의 교토가와라마치 (京都河原町)역 근처에 위치한 오멘은 소바, 우동 맛집입니다. 우리가 흔히 아는 우동은 따뜻한 국물에 면이 담겨진 음식을 떠올리는데요. 오멘의 우동은 소바처럼 육수와 면이 따로 나와 츠케멘처럼 육수에 찍어 먹을 수 있도록 나옵니다. 육수는 취향에 맞게 여러가지 야채를 넣어서 먹을 수 있기 때문에 맛있게 즐길 수 있습니다. 지금부터 일본의 소바, … Read more
소야 (SOYA, 宗や) 개요 일본 교토 기요미즈고조 (清水五条) 역 근처에 위치한 소야 (SOYA, 宗や)는 한적한 동네 골목에 위치한 작은 술집입니다. 메뉴는 일본 어디에서나 파는 흔한 음식들로 구성되어 있지만 맛에서 정성이 느껴지는 곳입니다. 저희는 교토 여행하면서 2번이나 방문할 정도로 정말 맛있는 술집이었습니다. 심지어 늦게까지 영업을 하기 때문에 한국인들에겐 더할 나위 없이 좋은 술집이라고 생각합니다. 다만, 일본의 … Read more
규카츠 모토무라 난바점 (牛かつもと村 難波店) 개요 일본 오사카 난바역 근처에 위치한 규카츠 모토무라 난바점은 일본에서 유명한 음식 중 하나인 돈카츠와는 또 다른 별미인 규카츠 맛집입니다. 돈카츠는 돼지고기로 만든 음식이라면 규카츠는 소고기 스테이크용 채끝살 부위를 이용하여 만든 음식입니다. 돈카츠는 겉에 빵가루를 묻혀서 튀겨내는 음식이기 때문에 바삭한 식감이 특징인 반면, 규카츠는 바삭한 식감보다는 오히려 얇은 튀김옷 때문에 … Read more
라멘 우로코 난바점 개요 일본 오사카 난바역 난카이난바 근처에 위치한 라멘 우로코 난바점 (らーめん鱗 難波店)은 소금라멘으로 유명한 라멘 맛집입니다. 일본 하면 역시 빠질 수 없는 음식 중 하나가 라멘인데요. 돼지 육수 위주의 라멘은 많이 먹어봤지만 라멘 우로코의 라멘은 조금 다르다고 합니다. 특히, 소금라멘이라는 메뉴가 생소했고 어떤 맛일지 너무 궁금하기도 했습니다. 지금부터 라멘 우로코 난바점의 소금라멘에 … Read more
전주 이가네 콩나물국밥 개요 울산 남구 무거동에 위치한 전주 이가네 콩나물국밥은 경상도에 여러 체인점이 있는 콩나물국밥 맛집입니다. 맑은 국물에 푸짐한 콩나물이 올라가고 취향에 맞게 김치, 오징어 등의 토핑이 들어간 콩나물 국밥을 주문할 수 있습니다. 무엇보다도 시원하고 개운한 국물 덕분에 해장에도 딱 좋은 음식입니다. 전주 이가네 콩나물국밥의 가장 큰 특징은 24시간 영업과 저렴한 가격의 콩나물국밥이기 때문에 … Read more
가마정 개요 울산 울주군 범서읍에 위치한 가마정은 오리 전문점으로 오리불고기, 오리백숙 등이 유명한 맛집입니다. 울산과학기술원 (유니스트)와 가깝기 때문에 학교를 방문한 손님들에게 대접하기 좋은 곳입니다. 가족들과 함께 입학식, 졸업식 날에 오기도 좋고 교수님들과 식사하기도 좋습니다. 특히, 모든 좌석이 방에 있기 때문에 프라이빗하게 식사할 수 있다는 장점이 있습니다. 그러나 가격이 조금 비싸기 때문에 학생들이 오기에는 조금 무리가 … Read more